Superhrana

“Superhrana” ili “superhrana” je posebna kategorija biljne hrane. Po definiciji, u odnosu na drugu hranu, s obzirom na svoju kalorijsku vrijednost, ima znatno više hranjivih tvari, što znači da je za zadovoljenje dnevnih potreba za vitaminima i mineralima potrebno jesti manje količine. Superhrana je nevjerojatna riznica tvari, minerala, antioksidansa i esencijalnih tvari – tvari koje su nam potrebne, ali koje naše tijelo ne može samo proizvesti. Svi se slažemo da bismo u prehranu trebali uvrstiti više svježih salata, svježeg voća i povrća, ali s obzirom na to da je tlo tijekom godina osiromašeno mineralima, supernamirnice mogu biti korak u pravom smjeru.