Mikrozelenje su mlade biljke povrća, začinskog i drugog bilja koje imaju potpuno razvijene kotiledone, a ponekad i prve prave listove. Narastu od 4 do 8 cm, ovisno o vrsti. Zato sadrže u prosjeku 4 do 6 puta više hranjivih tvari od odraslih biljaka iste vrste.
U svježe rezanom mikrozelenju možete uživati praktički posvuda: u sendvičima, namazima, zamotuljcima, jelima od tjestenine, juhama, salatama… Može poslužiti i kao ukras. Mikrozelenje jedemo cijelo – sa stabljikom i lišćem, ali korijenje ostavljamo u zemlji. Mikrozelenje uzgajamo u Borovnici, odakle vam dostavljaju i svježe.
Uzgaja se u organskom tlu i uglavnom iz organskog sjemena. Mikrozelenje je zaista toliko svestrano i slatko da ćete se zaljubiti u njega u trenu. Saša i Boštjan Šebenik iz Borovnice kod Ljubljane od 2014. na svom imanju uglavnom uzgajaju svježe mikrozelenje i njime opskrbljuju restorane. Pripremili su osobne pakete za kućnu nastavu.
Ako se želite malo zabaviti i sami uzgojiti mikrozelenje, možete naručiti gotove setove za kućni uzgoj i uživati u njegovom rastu. Tu su mikro brokula, mikro ljubičasta rotkva, mikro crveni kupus i mikro vrtna kreša, kao i pakiranje od 3 sjemenke koje sadrži 3 različite vrste sjemenki.
“Izdelki Sunnwarrior (presni proteini Warrior blend) so obvezen del mojega jedilnika in odličen dodatek k prehrani za vsakega, neprecenljiv pa za vrhunskega športnika, ki po napornem treningu potrebuje kvalitetno regeneracijo!"
Primož Jeralič
Vrhunski ročni kolesar
“Superhrana" je moja najljubša trgovina z zdravo prehrano. S trgovino in lastnico Majo sodelujem že od njihovega odprtja, tam nakupujem Sunwarrior beljakovine in kakšne malenkosti, kot so omega 3 in podobno."
Mojca Cepuš
Certificirana nutricionistka, Befit
“Sunwarrior beljakovine se odlično podajo mojemu načinu življenja. Pomagajo mi pri aktivnem in dinamičnem vsakdanjiku, ker so hitro in dobro prebavljive, ohranjajo energijo ter predvsem sitost. Sunwarrior beljakovine priporočam vsem, ki želijo le najboljše zase in svoje telo.”
